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降低血糖:蚕豆中还含有一种名为蚕豆素的成分,能够帮助降低血糖水平,对糖尿病患者具有一定的帮助作用。改善肝功能...
蚕豆是粮、肥、饲兼用作物。除籽实可作杂粮副食、蔬菜和精料外,其植株、茎、叶、荚壳还可做绿肥、堆肥,或晒干粉碎作家畜饲料。据分析,蚕豆鲜茎叶含氮(N)0.55%...
能量来源蚕豆富含碳水化合物,这是蚕豆为人体提供能量的主要来源。蚕豆所提供的碳水化合物还能帮助维持血糖的稳定,...
2、健脑 多吃蚕豆可以收到健脑的作用,这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分,而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质,所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力...
此外,蚕豆还含有丰富的维生素,如维生素B1、B2、B6、C、E等。这些维生素对于维持人体正常代谢、增强免疫力、抗氧化等方面具有重要作用。例如,维生素B1有助于维持...
蚕豆是一种营养丰富的豆科植物,其营养价值和食用功效颇为突出。以下将介绍蚕豆的主要营养成分以及它所具有的许多健...
蛋白质:蚕豆中富含大量的蛋白质,其中不仅包含大部分必需氨基酸,还含有大量丰富的赖氨酸和色氨酸等特殊氨基酸。这...
蚕豆应为其营养价值比较高,而且价格比较便宜,往往只要一二块钱一斤,所以很受大家的喜欢,而蚕豆的主要作用就是健...
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