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步骤 1.小黄鱼宰杀制净,用淀粉裹匀 2.用温油炸至金黄色 3.葱姜蒜炸出香味,加高汤、香料、调料、鱼,用大火烧沸,改小火焖40分钟,放味精调好口味 4.撒上香菜,OK...
家常黄焖鱼的做法 鱼清洗干净,去内脏。加盐、料酒、味精略腌片刻 请点击输入图片描述 锅内放油烧热,加葱姜蒜,辣...
1、备好材料。2、把花鲢鱼清洗干净,切大小一样的鱼块,最好不要鱼头,豆腐切块,把葱姜洗净切丝,蒜苗和青红洗净切段和块。3、取一小碗做黄焖酱料:生抽、蚝油、...
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1.鱼尾用生抽,老抽各一汤匙,十三香一茶匙,盐一茶匙,黄酒一汤匙,腌渍半天。2.洗去上面的料汁,炸的时候不会把油弄脏。切块备用。淀粉放在碗里备用。3.鱼块沾上...
“黄焖鱼”的做法。先把小鱼拾道好了,洗净空净水,用干净的布把鱼身上的水擦干待用(在油炸时防止热油崩出烫伤人)。切葱段,大蒜剥皮切片,鲜姜切片备用。锅内放...
黄焖鱼头的做法 首先腌制鱼头。将鱼头切成两半放入碗中,加适量食盐、花椒、料酒,腌制15到20分钟;然后将去皮的蒜头切块,泡姜切块,泡椒切段,再将它们混在一起...
06 放入切段的小芹菜、大葱,再煮约1分钟,一盆热气腾腾的家常黄焖鱼头就做好了。特别提示 1、将泡姜、泡椒和大蒜一起切碎,这样会比较入味。 2、在爆炒底料...
烹饪黄颡鱼的做法:1、将豆腐切块,然后在油锅里煎至金黄色。然后盛出备用。2、再将黄颡鱼两面煎成金黄色,不用煎的...
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