.先把前腿肉洗干净放在一边,再把所有的调料放一个盆中,之后,再将肉依次地放入盆中,用手不停地翻 大约五至10分钟,因为不停的翻会让肉更好地入味,这样才能有更...
腊肉的吃法 1,回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿...
腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭...
蒜苔炒腊肉1、腊肉清洗干净,锅内加入清水煮10分钟,晾干腊肉切薄片,起锅烧油,倒入切好的腊肉,小火慢慢煸出油,...
一、青椒炒腊肉1、青椒可以选择这种菜椒,稍微偏辣一点的也行,清洗干净,控干水分,斜着切成段。2、腊肉切成薄片,...
将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时,中间翻缸2次;(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内,倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条,混合腌渍中食盐用量不超过...
请记住:在腌制鸭子的时候,还要将鸭子翻转一次,这样腌制鸭肉才入味。第四、将腌制好的鸭子取出来,用竹枝或筷子将...
1把腊肉泡泡洗净、用煮锅煮到8成熟捞起、凉一凉,切薄片 2.把莴笋去皮,洗净切长条、把蒜薹洗净切段,用盐拌均匀腌制10分钟 3.小米椒洗净切丁,姜洗净切丝、热锅加...
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